十三香小龙虾

锅中倒入菜籽油，搁几片姜，等到姜片有一点点焦的时候下入小龙虾，把小龙虾炸到完全变色后，捞出。趁着油炸一下土豆。

洗锅热油，油不要太热，下干辣椒花椒、姜片葱段和蒜头，拿筷子炒香。小龙虾回锅后倒入500ml啤酒，大火烧开之后下两圈生抽，十来块冰糖，两勺红糖，一勺盐，三勺十三香，搅拌均匀。

盖盖大火煮10分钟，开盖下入黄瓜条，青椒段和刚放的洋葱，让汤汁渗入配菜当中，搞定出锅～

可以依个人喜好，整一碗面条进去，面条拌上十三香小龙虾汤汁，头皮起飞啊～

熬过了吃苦的年纪，却躲不过麻辣小龙虾的暴击。