#易消化#美味鲜虾粥

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麻麻手术后的病号餐,营养易消化

用料  

150g
大米 半杯
白胡椒粉 少许
少许
料酒 1勺
生姜 2片
2根
少许

#易消化#美味鲜虾粥的做法  

  1. 虾洗净,剥虾仁去虾线,虾头分开保留待用

    #易消化#美味鲜虾粥的做法 步骤1
  2. 锅中加少许油,虾头翻炒后加适量水,烧开后改小火加盖熬

    #易消化#美味鲜虾粥的做法 步骤2
  3. 虾仁剁成绒,加少许盐胡椒粉调匀,装入蛋糕烘焙的奶油裱花袋。锅中放清水加入姜片,大火烧开后转小火,缓慢旋转挤入虾绒。

    #易消化#美味鲜虾粥的做法 步骤3
  4. 撩出成面条状的虾面(也可以略加改刀)备用

    #易消化#美味鲜虾粥的做法 步骤4
  5. 将用虾头熬制好的汤(去掉虾头)和虾绒条以及洗净的大米放入电饭煲,加入少许盐以煮粥模式烧制即可。

    #易消化#美味鲜虾粥的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-06-03 13:56:42
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