【生酮零食】不用油炸的猪皮
8.8
综合评分
76
人做过这道菜
iAn_戒碳水
转自YouTube田园时光https://youtu.be/QelCFmXLXPk
我自己试过了确实很不错哦
步骤图就混着放了，视频的图片比较清晰
我第一次尝试所以没有好好拍照
自己做虽然稍晚麻烦一点点但是吃得放心
我自己试过了确实很不错哦
步骤图就混着放了，视频的图片比较清晰
我第一次尝试所以没有好好拍照
自己做虽然稍晚麻烦一点点但是吃得放心
用料
| 猪皮 | 适量 |
| 盐胡椒辣椒粉芥末粉 | 可选 |
【生酮零食】不用油炸的猪皮的做法
-
先处理下猪皮，把脂肪刮掉
-
如果觉得太费力可以像我这样水煮一下
一刮就干净啦
右边就是处理好的
-
然后串线，挂起来晾干
我是挂在内阳台
一般5天左右就可以了
有条件的室外风干
或者烘干机都可以
-
参考视频里这样干就可以了，因为我忘了拍照
-
烤箱预热，200度5分钟，可以观察发泡情况调整时间
-
空气炸锅也一样，预热后200度5分钟
我用的空气炸锅，发泡效果非常好
不用油炸真的是太太太太方便了
小贴士
发泡的时候一锅不要放太多，铺一层就可以啦
生酮的直接炸完撒盐就可以当小零食
配芥末粉或者沾芥末酱真的超级好吃yyds
其余的可以做菜涮火锅，都是不错的选择
生酮的直接炸完撒盐就可以当小零食
配芥末粉或者沾芥末酱真的超级好吃yyds
其余的可以做菜涮火锅，都是不错的选择
