干辣椒去籽温水泡10分钟，蒜切好，麻椒八角可以准备好，香菜切好，豆腐泡冲洗后稍微掰开一点好入味。
准备好食材后，放油，油热以后放准备的小料，炒出味道，倒入一碗水，放入鸡精，白糖，蚝油，生抽。然后放入豆泡煮几分钟。
然后分两次加入水淀粉，酌情大约一小碗，一次加入后，快出锅的时候加入第二次，最后放入切好的香菜，闷一下就ok了。
上传你做的麻辣赛肥肠
吃小圆子阿
