鸡翅两面划几刀,锅里烧开水,鸡翅焯一下,捞出放碗里,放料酒、老抽、生抽、盐腌制十几分钟!蒜剥好剁碎
锅里热油,把火关小,放鸡翅煎至两面金黄。把锅斜点,鸡翅往上归一边,往油里放蒜翻炒几下!放牛肉酱翻炒几下,鸡翅一起翻炒,腌制鸡翅的调料倒锅里翻炒,倒水至淹没鸡翅
收汁,盛碗里
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