鸡胸肉解冻之后,切成块。放入碗中备用。
放入老抽,生抽,黑胡椒,蚝油。抓拌均匀备用。
芦笋根部去掉,斜着切成段。备用(我这个是上次没吃完放入冰箱解冻的。)
锅中烧水放一点油,水开将芦笋放进去焯水。空干。
锅中少许油,放入鸡肉,炒到变色。
放入芦笋,继续小火翻炒。
放入少许盐和鸡精调味。
装盘出锅。
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