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无绳大肉粽

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一蔬一饭皆是生活的厨房  一蔬一饭皆是生活
一直想试试无绳的包法，一直怕搞不定不敢试，今年先把芦苇叶和粽针买了，不给自己退路，硬着头皮也就上了。

用料  

糯米 1000克
粽叶 100片
五花肉 800克
生抽 5勺
老抽 2勺
料酒 2勺
盐 10克

无绳大肉粽的做法  

  1. 先把肉提前腌好，芦苇叶用开水煮软后泡凉水里备用，包之前再淘米即可，我喜欢米里放点生抽和老抽，也可以把腌肉的料汁放进去

    无绳大肉粽的做法 步骤1

  2. 接下来只能意会了，看步骤图吧😄

    无绳大肉粽的做法 步骤2

  3. 看图

    无绳大肉粽的做法 步骤3

  4. 看图

    无绳大肉粽的做法 步骤4

  5. 看图

    无绳大肉粽的做法 步骤5

  6. 看图

    无绳大肉粽的做法 步骤6

  7. 看图

    无绳大肉粽的做法 步骤7

  8. 看图

    无绳大肉粽的做法 步骤8

  9. 看图

    无绳大肉粽的做法 步骤9

  10. 看图

    无绳大肉粽的做法 步骤10

  11. 看图

    无绳大肉粽的做法 步骤11

  12. 穿针

    无绳大肉粽的做法 步骤12

  13. 轻一点拉出来

    无绳大肉粽的做法 步骤13

  14. 完成

    无绳大肉粽的做法 步骤14

  15. 是不是挺好看

    无绳大肉粽的做法 步骤15

小贴士

包粽子这个玩意真的不知道写过程，只能意会了，等我下次录个小视频

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的无绳大肉粽

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-06-03 21:44:43
48 收藏
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