流汁酱肉包-详细版
0
人做过这道菜
小元宝嘛嘛
肉馅方子来自TDF-B的灵魂酱肉包，自己做个记录…精确到克数，真的超美味好吃！
用料
流汁酱肉包-详细版的做法
-
所以材料放一起，最后上面放上葱和姜末，热油淋上去…搅拌起劲，分次倒入100毫升水！喜欢吃玉米的，也可以直接加里面。
-
佳麦厨师机揉面：
3档3分钟 5档5分钟即可！夏天需要用冰桶降温，牛奶需要冷藏！
-
做生煎包也很好吃，约20克的皮重！一个煎锅能放12个。
1.热锅放油，小火放入小包子，底部煎微黄。
2.倒入没过包子一半的水，中小火盖上盖子，水烧干放入香葱和黑芝麻，关火2分钟！
-
羊咩咩和小鸡的包子，里头都用的这个肉馅！很好吃…模具就在淘宝买的！
小贴士
1.三斤肉大约用了2000克的面粉，做了约66个包子！
2.一次揉面比较多，拿出三分之一，其他的面团装保鲜袋，放入冰箱冷藏，再用的时候丢厨师机档位5，时间2即可！！
2.一次揉面比较多，拿出三分之一，其他的面团装保鲜袋，放入冰箱冷藏，再用的时候丢厨师机档位5，时间2即可！！
