超级简单奶油奶酪餐包

Name: 超级简单奶油奶酪餐包
Ingredients: 400克高筋面粉/普通面粉; 40克细砂糖; 4克盐; 1个鸡蛋; 4克酵母; 65克奶油奶酪; 190ml左右牛奶

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超级简单的餐包，不加黄油也很柔软，当然主要是为了消灭家里的cream cheese，有兴趣的小伙伴可以试试。菜谱结合了油管上的视频做了修改，主要为了配合家里的厨师机😅😅😅

用料

1，将全部材料倒入厨师机内，开1档搅拌12-15分钟，形成一个光滑的面团，即可开始发酵，无需手套膜。
2，发酵1小时或者两倍大后，取出面团开始排气。将其分成15个，大概50g左右一个，揉圆，盖上保鲜膜，醒15-20分钟。
3，再次排气，揉成小圆面包，放入烤盘，发酵1-1.5小时，最后撒上薄薄的一层面粉。
4，预热烤箱180度，烤15分钟，有点上色就可以取出了。
成品