超级好吃的宫保鸡丁
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人做过这道菜
哦可爱的大头盔
鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。
用料
超级好吃的宫保鸡丁的做法
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准备材料
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将鸡胸肉对半切开
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将鸡胸肉切条
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放小碗盛好待用
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将胡萝卜切丁
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黄瓜切丁
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装盘待用
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干辣椒，葱姜切小段
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鸡胸肉沸水汆一下
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捞起沥干水分
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放入少许生粉拌均匀
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热锅烧油，轻微冒烟倒入葱姜干辣椒，此过程速度要快，避免香料烧焦。
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倒入黄瓜胡萝卜丁
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加入少许盐，鸡精汁
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加入适量酱油，撒适量葱花。翻炒均匀
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起锅装盘
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用薄荷叶做下装饰，色香味俱全的宫保鸡丁做好啦~赶紧开饭吧
