洗干净切成两半!叶子和根茎分开处理!
因为梗子会出水,所以分开比较好。辣椒我直接放进去了一起炒!懒得多洗个碗!
起锅烧油,油微微冒烟放大蒜炒出香味!
然后放入梗子翻炒均匀,一定要炒的软软的在放叶子!
放入叶子一起翻炒,叶子很快就软了,软了就直接调味,生抽,耗油,盐鸡精,因为每个人买的菜大小也不一样,所以记得自己尝一下味道。调味完翻炒均匀煮软就可以了,不需要放水,自己会出水!
喜欢吃很辣的可以在出锅前加点辣椒粉!
好了!开饭!
上传你做的清炒娃娃菜