坐月子菜-酸甜猪脚姜醋（方便不加水）

Name: 坐月子菜-酸甜猪脚姜醋（方便不加水）
Ingredients: 1公斤猪肉（肥瘦都可以）; 10块老姜; 半瓶黑醋; 1瓶添丁甜醋; 2块椰糖; 5汤匙麻油; 个人喜欢熟鸡蛋

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坐月子必吃，不过这么简单的食谱已经成为我们每个月的家常菜了。可以拌白饭或者拌干面哦，超级香！

用料

1. 老姜拍烂切小块。
2. 热锅下麻油，加入猪肉和姜块拌炒至到干水。
3. 当姜味扑鼻就可以倒入黑醋和甜醋，直到盖满猪肉。
4. 煮滚之后加入椰糖，试试味道。
5. 两个小时猪肉软了就可以吃咯。

- 不必加水，因为会冲谈醋味。
- 如果猪肉太单调可以之后加入熟鸡蛋几颗，那么就比较丰富。

酸甜家常菜宴客菜

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该菜谱发布于 2021-06-04 12:46:31

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