番茄用开水去皮,然后切碎,越碎越好,我的偷懒了,没切得那么碎
土豆切块,先用水泡着备用(不容易氧化)
排骨冷水下锅焯水,水开后把水倒掉,重新装入适量的水
排骨在焯水的同时,可以把番茄炒一下,锅里放入适量的油,把番茄翻炒一下,炒得越细越好
把炒好的番茄放入排骨中,一起煮,大火烧开后,小火煮半个小时
最后放入土豆再煮10分钟,煮好后放适量的盐即可
上传你做的番茄土豆排骨汤