抢着吃的肉沫茄子粉丝煲🍆
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人做过这道菜
mindmind
每次煮这个菜 姐姐和弟弟都要吃粉丝吃到饱
不够吃她还会不开心😔
粉丝吸收了肉沫茄子的酱汁 香味
美味至极了～
不够吃她还会不开心😔
粉丝吸收了肉沫茄子的酱汁 香味
美味至极了～
用料
抢着吃的肉沫茄子粉丝煲🍆的做法
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茄子先炸好（教程在上一篇菜谱）
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粉丝泡30分钟晾干水分剪一刀 放砂锅备用（我这里3扎粉丝 家里人比较多）
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酱汁先调好 加一碗水
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热锅放油放蒜头爆香 再放肉沫炒散
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倒入茄子翻炒几下加酱汁 焖三至五分钟
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转移阵地 倒进砂锅里 如果发现没什么汤汁 可以加点热水 盖盖子焖三分钟左右 小心粉丝粘锅！！随时要翻一下
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吸收汤汁的粉丝超级美味 真的真的很好吃！喜欢吃辣的一开始可以放点辣椒🌶️我家小孩和老人不能吃辣 做得比较清淡
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最后加点香菜葱 增加香气～开动！
小贴士
炸过的🍆比较软 很容易煮 只需要入味就好了
这样煮 发现茄子和粉丝都会变得特别好吃😋
大家一定要试试！！
这样煮 发现茄子和粉丝都会变得特别好吃😋
大家一定要试试！！
