笃烂面

1 人做过这道菜
没胃口,生病的时候最需要一碗笃烂面
别看小小的一碗,营养可是很丰富的哦
蔬菜看自己的口味加,没有硬性规定
毕竟做菜都是给自己和家人吃,适合自己才是最重要的

用料  

青菜 2颗
面条 1份
香菇 4朵
胡萝卜 半根
番茄 1个
肉糜 适量

笃烂面的做法  

  1. 先肉糜下锅炒

    笃烂面的做法 步骤1
  2. 炒至变色加入番茄继续炒

    笃烂面的做法 步骤2
  3. 香菇2朵切成末,胡萝卜切成末,青菜根切末。加入油锅一起炒

    笃烂面的做法 步骤3
  4. 加一小勺盐,一小勺鸡精,1/3白糖提鲜,可以不加糖

    笃烂面的做法 步骤4
  5. 加水末过食材

    笃烂面的做法 步骤5
  6. 水开后加入面条

    笃烂面的做法 步骤6
  7. 煮5分钟,期间要翻炒一下以免糊锅底。剩下的香菇切成片,还有青菜叶子切成丝,一起加入

    笃烂面的做法 步骤7
  8. 再焖5-8分钟,根据你的口味,出锅啦

    笃烂面的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-04 17:32:04
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