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多囊食谱：花胶蒸水蛋

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JANNN的厨房  JANNN
最近减肥，需要补充蛋白质，花胶蒸水蛋是一款非常简单又补充蛋白质的菜。
平时可以先把发好的花胶放冰箱，蒸的时候比例方便

用料  

鸡蛋 2个
温水 适量
盐 2克
花胶 4.5个

多囊食谱：花胶蒸水蛋的做法  

  1. 花胶隔水蒸5分钟

    多囊食谱：花胶蒸水蛋的做法 步骤1

  2. 刚蒸的花胶会缩，然后放在水里加一些姜片放冰箱泡着，放生姜是为了去腥。

    多囊食谱：花胶蒸水蛋的做法 步骤2

  3. 泡着的花胶，放冰箱冷冻，可以保存一个星期

    多囊食谱：花胶蒸水蛋的做法 步骤3

  4. 大概4.5只花胶切块，两只鸡蛋放小许盐打散，然后放1：1的水搅拌均匀

    多囊食谱：花胶蒸水蛋的做法 步骤4

  5. 蛋浆倒入花胶搅拌均匀，撇去浮沫

    多囊食谱：花胶蒸水蛋的做法 步骤5

  6. 大火蒸6分钟，刚刚好很嫩滑

    多囊食谱：花胶蒸水蛋的做法 步骤6

  7. 拌饭很好吃

    多囊食谱：花胶蒸水蛋的做法 步骤7

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多囊食谱：花胶蒸水蛋相关分类

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该菜谱发布于 2021-06-04 19:11:17
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