自制杏干
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人做过这道菜
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院里的一棵杏树结果子啦，高产，摘一点做杏干。
用料
自制杏干的做法
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首先你要有棵杏树，当然没有的话也可以去买一斤。
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洗干净，排好队，吹吹风，把表面的水吹干。
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用刀子划一圈，掰开，去核，如果你的杏比较小一分为二，如果跟我一样就可以一分为四，为啥要排这么整齐，不要问，问就是为了拍照。
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把白糖撒上，拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏6小时。
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把杏和腌制出来的水一起倒进小奶锅，中火煮开，转小火一分钟关火，盖上盖子放置24小时。
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放到窗口把水分吹干，有条件可以在太阳下晾晒3-5天，原谅我有点矫情怕晒的时候吹上土，就用烤箱了，上下烤80℃，烤8个小时，中间记得翻面哦。
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烤了俩小时后的样子。
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出了150克杏干。
小贴士
总共翻了四次哦。
