【东芝微蒸烤一体机6262】草莓酥皮菠萝包
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柠檬lemon555
港式早点菠萝包！金黄酥脆的酥皮下包裹着松软的面包，这里的酥皮加入了草莓粉，多了一份甜蜜的果香，用好吃到炸来形容一点也不过！
用料
【东芝微蒸烤一体机6262】草莓酥皮菠萝包的做法
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把主面团中除黄油以外的所有食材混合一起
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揉至可以拉出锯齿膜的时候加入黄油10克继续揉至出手套膜，（大约30-40分钟）
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放进微蒸烤一体机中发酵35度40分钟
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酥皮的部分混合一起
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然后分成15克一个的小剂子放进冰箱冷藏20分钟
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发酵好的面团取出拍打排气，再分成5份收圆后盖保鲜膜备用
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取出酥皮，放到保鲜膜上下盖住，擀成薄皮
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再用酥皮包裹住面团，贴合以后揭掉保鲜膜
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用切面刀压出菠萝的纹路，放到铺了硅油纸的烤盘上
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二次发酵40度30分钟
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取出后刷一层蛋液（也可不刷）
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烤箱预热后放到一体机的下层位置
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烤箱预热170度烤16分钟即可
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里面松软的面包入口即化，棒呆！
