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炸酱面的酱

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张大脑门儿的厨房  张大脑门儿
没啥故事，就是很好吃！

用料  

葱 1根
甜面酱 2勺
黄豆酱 8勺
料酒 2勺
姜 2片
五花肉 300克
盐 适量

炸酱面的酱的做法  

  1. 五花肉剁成肉馅，放入料酒姜片腌制10分钟。

    炸酱面的酱的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。

    炸酱面的酱的做法 步骤2

  3. 接下来倒入腌好的肉馅儿还是大火翻炒。

    炸酱面的酱的做法 步骤3

  4. 翻炒成这个样子，疏松分散即可。

    炸酱面的酱的做法 步骤4

  5. 甜面酱黄酱按照2:8的比例放入，我这里面和姜丝一样的东西是之前剩的烤鸡腿，给撕成了肉丝

    炸酱面的酱的做法 步骤5

  6. 之后加入适量的水，熬稠即可

    炸酱面的酱的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2021-06-04 22:53:49
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