猪骨 | 600克 |
五指毛桃 | 100克 |
玉米🌽 | 一根 |
白扁豆 | 100克(提前8小时浸泡) |
干贝 | 10~15粒 |
红枣 | 50克 |
生姜 | 5片 |
准备以上食材洗干净备用
烹饪师 10分钟 /速度0 / 50度清洗猪骨
(日本专家平山一政的50度清洗法,50度清洗的重点不仅在于恒温50度,还有一关键点在于“浸泡”,通过浸泡的方法,能让蔬果恢复活力,并有效去除蔬菜表面的脏淤和农残。同样的清洗方法还适用于洗肉类与海鲜,能达到去除腥味之功效。)清洗完毕后,再用清水冲洗一遍。
把除红枣和玉米🌽除外的所有食材放入主锅再加🈵️水到Max线,
烹饪师100度 /0速度/90~120分钟,最后20分钟加入红枣和玉米🌽就可以了。
(PS:100度煲汤没有嘌呤!!)
(PS:100度煲汤没有嘌呤!!)
(PS:100度煲汤没有嘌呤!!)
中医博大精深,值得我们一辈子学习!