中筋面粉做面包

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用料  

中筋面粉 300克
鸡蛋 1个
牛奶 15克(脱脂奶粉1勺+15克水)
酵母 15克
100克
3克
40克(可不加或减量)
玉米油 30克

中筋面粉做面包的做法  

  1. 注意30克玉米油或者橄榄油,需要在所有食材搅拌出筋后,揉入面团。

    中筋面粉做面包的做法 步骤1
  2. 利仁火有点猛,我盖了锡纸,剩15分钟取下上色的

    中筋面粉做面包的做法 步骤2

小贴士

主要是发酵时间和酵母粉的调整
 

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该菜谱发布于 2021-06-05 07:08:19
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