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红豆糕-蜜红豆版

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用料  

糯米粉 210g
粘米粉 240g
开水 280g
蜜红豆 120g

红豆糕-蜜红豆版的做法  

  1. 把材料倒入和面机进行和面（水根据面粉吸水情况加减）

    红豆糕-蜜红豆版的做法 步骤1

  2. 和至面团成团即可（4-5分钟）

    红豆糕-蜜红豆版的做法 步骤2

  3. 面团拿出搓成长条，借助刮刀整形成方形长条。再切成需要的小块即可

    红豆糕-蜜红豆版的做法 步骤3

  4. 做好后上锅蒸20分钟，焖3分钟再出锅即可

    红豆糕-蜜红豆版的做法 步骤4

  5. 完成

    红豆糕-蜜红豆版的做法 步骤5

小贴士

因为蜜红豆本身比较甜，所以不另外加糖，喜欢甜一点的可以多加点蜜红豆
想要吃到颗粒红豆可以机器和成团后，再手揉加蜜红豆和均匀

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该菜谱发布于 2021-06-05 10:25:49
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