低脂饱腹的凉拌鸡丝荞麦面
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人做过这道菜
清淳麻麻
天气热起来了，没胃口，来碗低脂饱腹的凉拌鸡丝荞麦面吧
用料
| 鸡胸肉 1 | 块 |
| 黄瓜 半 | 根 |
| 胡萝卜 半 | 根 |
| 荞麦面 100克 | |
| 糖 5 | 克 |
| 蚝油 2 | 勺 |
| 盐 5 | 克 |
| 料酒 1 | 勺 |
| 蒜 5 | 瓣 |
| 白芝麻 1勺 | |
| 醋 2勺 | |
| 生抽 2勺 | |
| 葱 适量 | |
| 辣椒粉 适量 | |
| 香菜 一两根 | |
| 花生碎 一把 | |
| 姜 少许 |
低脂饱腹的凉拌鸡丝荞麦面的做法
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水中放姜，酒，鸡胸肉大火煮开，放凉，撕成丝，切好黄瓜，香菜，胡萝卜成丝备用！
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切好大蒜成末，切好葱，撒点辣椒粉。锅中烧热油，倒入碗中
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接着在晚里撒白芝麻。两勺生抽，一勺米醋，两勺蚝油，少许盐。少许白糖，凉拌均匀
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锅中煮熟荞麦面
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煮熟的荞麦面过一下凉水
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最后把刚才的酱料还有所有的材料搅拌均匀就可以开吃啦！
小贴士
荞麦面一定要过凉水，鸡丝一定要放凉后才撕，不然很烫！
