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蒜蓉南瓜苗

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long涟漪的厨房  long涟漪
喜欢吃南瓜苗，今天来做一道简单好吃的蒜蓉南瓜苗

用料  

南瓜苗 300克
蒜 6瓣
盐 适量
糖 少许
鸡精 1勺

蒜蓉南瓜苗的做法  

  1. 处理南瓜苗，把杆子上的毛毛撕下来，并折成小段，泡水半小时

    蒜蓉南瓜苗的做法 步骤1

  2. 烧半锅水，水开后倒入瓜苗焯水一分钟，捞起来沥水

    蒜蓉南瓜苗的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，油量比炒其他青菜稍微多一点，因为瓜苗有毛毛。油热后倒入蒜蓉，炒香后倒入南瓜苗迅速翻炒均匀，加入盐鸡精和白糖，再翻炒几下可以出锅了

    蒜蓉南瓜苗的做法 步骤3

  4. 成菜

    蒜蓉南瓜苗的做法 步骤4

小贴士

蒜切碎点
处理瓜苗的时候比较麻烦，要有耐心，可以用小刀辅助

上传你做的蒜蓉南瓜苗

 

蒜蓉南瓜苗相关分类

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该菜谱发布于 2021-06-05 13:20:00
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