柠檬鸡爪
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小小白小梦
用料
柠檬鸡爪的做法
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减指甲，剁鸡爪
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鸡爪入锅，加料酒，生姜，一点花椒，水开撇去浮沫，继续煮，煮到熟（闻到肉味就熟了）
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鸡爪熟了，水龙头流水冲洗，至少三遍，洗到没有油，沥干水。
到入加冰块的水里泡10分钟（提前把水放到冰箱里冻一下，水要是冰的就可以）
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切洋葱，大蒜
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切柠檬，切薄些，把籽去掉
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把大蒜，洋葱，柠檬，小米辣，香菜倒到大碗里，加二勺生抽，糖，在倒入凉白开，抓办均匀，没有凉白开就怡宝就可以
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鸡爪放到刚刚调好的作料里，放冰箱浸泡2个小时
