这菜钙含量是牛奶的10倍,做汤常给孩子喝,长个子还促进智力发育

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用料  

干裙带菜 10克
鸡蛋 2个
嫩豆腐 150克
小葱 4根
5克
鸡精 1勺
胡椒粉 5克
大葱 适量

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  1. 鸡蛋2个,依次打入碗里,打散

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  2. 盆里加入适量的水,将干裙带菜倒入泡发 5分钟就泡发好了

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  3. 嫩豆腐用水冲洗一下,切成大小一致的丁放入盆里备用

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  4. 香葱去根洗净,切成葱花备用

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  5. 锅里加适量的食用油,下入切好的葱花炒出香味来

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  6. 锅里加入适量的水,将豆腐、泡发好的裙带菜放入锅中烧开,煮3分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉

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  7. 把打散的鸡蛋倒入锅里,汤再次滚开后就可以了

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  8. 做好的裙带菜鸡蛋汤盛入碗里,撒上香葱花食用即可

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该菜谱发布于 2021-06-05 16:38:49
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