超级下饭的青椒肉丝（鸡胸肉版）
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人做过这道菜
是文洁啦
看视频学来的做法，存一份避免自己忘记😂这个做法比我自己能想到的好吃很多咯！！
用料
超级下饭的青椒肉丝（鸡胸肉版）的做法
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鸡胸肉切丝，清水冲洗几遍后，控水，挤去水分。
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加入盐、味精、白胡椒、生抽、老抽、耗油、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
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青椒和红椒切丝，洗干净备用；生姜和蒜切末，备用。
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肉丝下锅前，加一点油拌匀（便于炒开不粘连）。锅内加少许油，先下肉丝，翻炒至肉丝熟透，盛出。
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锅内加油，下姜蒜煸炒出香味，下青椒和红椒，继续煸炒一会，青椒变软后放盐。
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加入炒好的肉丝，加一点点白胡椒和生抽，翻炒，最后淋一点锅边醋，起锅！
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完成！
