斑斓叶炸鸡

准备好材料，家里还有点柚子酒就把它用了，味道还不错。

买圣农鸡腿排最方便，已经去骨，肉和油脂比例也刚好，吃起来不会柴。肉不要切得太大，易夹生。太小容易焦。

姜末剁碎备用

把胡椒、姜末都倒进去

倒入蚝油、沙茶酱等

拌匀腌制半小时，等待的时间把斑斓叶和牙签洗干净晾干。

像包粽子那样，把叶子交叉，把肉放进去。用包粽子的方法包裹住肉肉。

哈哈哈哈千奇百怪，用牙签固定一下。

下锅咯～炸到叶子变色，看鸡肉大小，越大块需要时间越久。

出锅～香喷喷

怕油腻用蒸的也很好吃😋