🌈外婆的味道💯红烧猪蹄😘😘
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人做过这道菜
白及减脂厨房
红烧猪脚是外婆的拿手好菜！每到逢年过节外婆就会做这道菜，满满的胶原蛋白，每次去外婆家都吃撑啦😂😂😂，太多好吃的啦！呜呜呜……不管胖不胖的，偶尔吃下解下馋😋😋😋😋
用料
| 猪蹄1 | 只 |
| 冰糖20 | 克 |
| 老抽2 | 勺 |
| 料酒2 | 勺 |
| 八角2 | 个 |
| 姜2 | 块 |
| 生抽2 | 勺 |
| 香叶2 | 片 |
| 花椒2 | 克 |
🌈外婆的味道💯红烧猪蹄😘😘的做法
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锅内放入猪蹄☘️生姜☘️料酒，水开捞出放凉
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倒入少许油，放入冰糖，炒出糖色
倒入猪蹄，加入1勺老抽上色
放入葱姜蒜小米椒，翻炒均匀
加入开水➕生抽2勺➕老抽1勺➕八角➕花椒➕香叶
煮沸 换成砂锅炖一个小时
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超级软糯的猪蹄，一口咬下去，又Q又弹，配米饭简直绝了😘😘😘😘
