1:鸡蛋 | 2个 |
2:糖 | 50克 |
3:牛奶 | 100克 |
4:玉米油(黄油) | 50克 |
5:盐 | 1~2克 |
6:低筋面粉 | 90克 |
7:糯米粉 | 20克 |
8:无铝泡打粉 | 4克 |
抹茶粉 | 3克 |
红丝绒 | 几滴 |
可可粉 | 3克 |
烤箱上下火170预热,模具刷上玉米油(黄油),备用。
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模具不防粘的可以在刷了油之后撒点低粉。
把12345全部放一起搅拌乳化。
接着加入678拌匀,
如果想做其它口味,
这步要加入抹茶粉,或者红丝绒,或者可可粉……
倒入刷好油的模具,
八分满,
振出气泡。
送入预热好的烤箱,
上下火170度,
烘烤20~22分钟。
出炉倒扣,
晾架上晾凉,
散散热气水份,
装饰的可以现在开始DlY。
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天气热的时候,要把蛋糕胚放到冰冻层冰硬再粘巧克力液。
融化各种颜色的巧克力币,
粘上巧克力后撒上彩色糖,
脑筋动起来。
天气热的情况下,
要想巧克力凝固,
DlY好之后要放入冰箱冷藏,
不然巧克力还是湿的。