全麦无糖无油饼子(减肥代餐神器)

1 人做过这道菜
很爱网上买绿豆饼,周末早上就手头上的材料复刻了一番,非常健康的无糖无油的全麦粗粮饼饼,可用来偶尔代替主食哦!记录~

用料  

王后全麦粉粗粒含麦麸 400克
270克左右
4克
酵母 4克
红薯 3个
全脂牛奶 90克
零卡糖 任意

全麦无糖无油饼子(减肥代餐神器)的做法  

  1. 面团揉至光滑,不需要发酵直接分割,冰皮30g,包馅(馅料没有称,用家里吃饭的勺挖一勺),家用烤箱上170 下180,18min左右。成品约50g一个。

    全麦无糖无油饼子(减肥代餐神器)的做法 步骤1
  2. 抹奶酪~yyds!【本来不是特别喜欢红薯馅的,但是家里只有红薯,所以红薯➕牛奶料理机打至顺滑,再加了一点零卡糖(可不加)】

    全麦无糖无油饼子(减肥代餐神器)的做法 步骤2
  3. 多出来的可以冷冻室保存一个月左右!吃的时候蒸热叮热烤热都OK!

    全麦无糖无油饼子(减肥代餐神器)的做法 步骤3

小贴士

1 、纯全麦粗粉含麸皮做出来的口感肯定比较糙,但是个人很喜欢这种口感,如果不爱吃的会觉得巨难吃!如果你也刚好喜欢可以试试自己做哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)。
2、把配方的鸡蛋去掉好像更原味好吃了~没有腥味,水量根据粉的干湿程度调整。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

全麦无糖无油饼子(减肥代餐神器)相关分类

该菜谱发布于 2021-06-06 10:03:51
27 收藏


全麦无糖无油饼子(减肥代餐神器)的答疑

关于全麦无糖无油饼子(减肥代餐神器)的做法还有疑问? 登录提一个问题