锡纸烤日本豆腐

日本豆腐切差不多1厘米厚的段，小葱香菜切碎备用，蒜切碎末；
然后调个淋汁：混合生抽、料酒、蒜末、砂糖、芝麻——口重的加盐、口淡的加水，喜辣的加辣椒或者老干妈，淋汁完全可以依个人口味调整。
蒜末最好细一点，或者不加，小朋友吃味道有点重。

这时候就可以预热烤箱了：200度，20分钟；
烤盘里整理好锡纸，四边大一些，要能完全包住日本豆腐；放入日本豆腐，均匀倒进淋汁。

倒得不太匀的，左右再晃晃。

整理好锡纸，包裹严实，放进预热好的烤箱，200度20分钟。

出炉撒葱花香菜轻拌，很有外食感觉，小朋友也很爱。