烧椒皮蛋(不辣党人)

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这个菜好吃是好吃,但这个颜值实在是……啊哈哈哈,我很丑,但我香啊~

用料  

皮蛋 3个
甜椒 1个
香油 1勺
生抽 2勺
香醋 半勺
3克
白糖 1克
5瓣
生姜 5片

烧椒皮蛋(不辣党人)的做法  

  1. 因为我不吃辣,所以选了甜椒。但其实还是线椒青椒好吃哒~选好椒椒,筷子从屁股扎进去,上火!

    烧椒皮蛋(不辣党人)的做法 步骤1
  2. 烧啊烧,确保每个地方都烧到哟。

    烧椒皮蛋(不辣党人)的做法 步骤2
  3. 可怜的小甜椒~哭唧唧~

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  4. 全面烧黑之后,拿去给椒椒洗澡澡,把烧黑的皮全部搓掉。很好搓的。

    烧椒皮蛋(不辣党人)的做法 步骤4
  5. 全面捣烂,汁水四溅,可以拿餐巾纸盖在碗上。加油!

    烧椒皮蛋(不辣党人)的做法 步骤5
  6. 姜蒜加少许盐捣烂,(加盐为了防滑)我觉得皮蛋很适宜用姜哦。不喜欢可以不放姜。料留在碗里,三颗漂亮的松花蛋脱光光,然后丢进碗里,使劲捣。我是每种食材分开捣的,毕竟时长不一样。皮蛋容易捣烂。

    烧椒皮蛋(不辣党人)的做法 步骤6
  7. 生抽两勺,香醋半勺,香油一勺,糖一指尖提鲜即可。盐刚才捣蒜的时候已经放啦。大家也可以根据自己的口味调整。

    烧椒皮蛋(不辣党人)的做法 步骤7
  8. 一锅拌。好啦!

    烧椒皮蛋(不辣党人)的做法 步骤8
  9. 来张饺子皮蒸的春饼,卷起来香喷喷!

    烧椒皮蛋(不辣党人)的做法 步骤9

小贴士

这个菜就是烧椒的时候要注意安全哟。啊哈哈哈。别燎着自己。
 

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该菜谱发布于 2021-06-06 11:39:14
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