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紫苏杨梅姜

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用料  

杨梅 克
姜 片
盐 克
紫苏 片
冰糖 克

紫苏杨梅姜的做法  

  1. 杨梅洗干净，加少量盐浸泡30分钟

    紫苏杨梅姜的做法 步骤1

  2. 紫苏和姜也洗干净，姜切成丝和条都可以，放在一起加少量盐腌30分钟。

    紫苏杨梅姜的做法 步骤2

  3. 冰糖和水的比例是2:1，冰糖熬化，水开放杨梅，水再开关火，放紫苏和姜。

    紫苏杨梅姜的做法 步骤3

  4. 放冰箱冷藏三天，就是这样了，也可以就吃，加些水兑一下，冰镇的更好喝

    紫苏杨梅姜的做法 步骤4

  5. 放太阳底下晒大半天

    紫苏杨梅姜的做法 步骤5

  6. 成品出炉，漂亮又好吃！

    紫苏杨梅姜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-06-06 12:19:18
134 收藏
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紫苏杨梅姜的答疑

  • 小厨娘勒勒(下厨房)
    小厨娘勒勒  2022-06-09  
    0 赞
    请问一下这个梅子做出来会酸吗？我今天在马路边也摘了好多，怕做出来很酸不能吃。
    作者回复 2022-06-09  
    要放冰糖的，不酸
  • 零度715(下厨房)
    零度715  2022-05-30  
    0 赞
    可以收多久？
    作者回复 2022-06-07  
    密封好应该可以放半年，不过我做的很快就吃完了
  • 朱嘉妤(下厨房)
    朱嘉妤  2021-06-13  
    0 赞
    这是甜品？
    作者回复 2021-07-09  
    算是吧，酸甜口味

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