小龙虾🦞用牙刷清洁后去虾线。。干锅放入虾球炕干水份。乘出。
锅中放油，快速加入葱姜蒜八角香叶，最后加入豆豉花椒（怕糊）。放入虾球。再加入料酒，生抽老抽耗油盐。最后放入一罐啤酒。
大约5分钟
同时处理黄瓜。先拍再切比较会入味
如同切大点
放入黄瓜
再煮10分钟左右即可。黄瓜时间煮长会太软烂，太短时间不入味。
这种黄瓜特别下饭。
下酒，下饭！
上传你做的黄瓜小龙虾球
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