免烤叉烧(电饭锅版)

5 人做过这道菜

用料  

五花肉 350克左右
叉烧酱 2勺
生抽 2勺
2勺
蚝油 1勺
南乳汁 1勺

免烤叉烧(电饭锅版)的做法  

  1. 洗净,切好,下一步腌制

    免烤叉烧(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 放入(叉烧酱2勺,生抽2勺,蚝油1勺,砂糖2勺,南乳汁1勺),用手拌均匀,让每块肉都沾上调料。

    免烤叉烧(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 不讨厌大蒜的,可以再切一点点大蒜放一起腌制,(封好保鲜膜,放入冰箱腌制一晚上,我是晚上十一点放入冰箱的,然后睡到早上5点多起来,打开,把猪肉翻到另外一面,然后封好,又放入冰箱继续腌制),这样的操作是为了让两面肉的味道更加均匀一些。

    免烤叉烧(电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 腌制一晚上以后,我们直接把肉肉放入干净的电饭锅里

    免烤叉烧(电饭锅版)的做法 步骤4
  5. 把腌制的料汁一并倒下去,然后盖上锅盖,按煮饭键既可

    免烤叉烧(电饭锅版)的做法 步骤5
  6. 要看时间哦,煮了20分钟的样子,去打开锅盖,把猪肉翻到另外一面,(然后再盖上锅盖,再煮20分钟)就可以打开锅盖收汁啦

    免烤叉烧(电饭锅版)的做法 步骤6
  7. 收到汁后,电饭锅会响(就像煮好饭的那种状态)
    香喷喷的叉烧就做好出锅啦

    免烤叉烧(电饭锅版)的做法 步骤7
  8. 切好装盘,(可以适当浇上一点点煮叉烧时的酱汁)
    nice,完成了!

    免烤叉烧(电饭锅版)的做法 步骤8

小贴士

大家如果想放蜂蜜也可以在白糖的步骤换成蜂蜜喔!
在锅里煮的时候,一定要看好时间去翻动一下哦!!
叉烧,自己喜欢吃什么样的就买相应的猪肉就行
我这里是用五花肉做的噢,因为我喜欢肥瘦相间的

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

免烤叉烧(电饭锅版)相关分类

该菜谱发布于 2021-06-06 13:54:50
2717 收藏


作者小xiao7的其他菜谱

免烤叉烧(电饭锅版)的答疑

  • 美人芭蕉  2022-02-18  
    3
    一直以为叉烧超级难做,没想到这款电饭煲版超简单,一次成功。自打儿子冒青春痘,我就潜心研究厨艺,减少点外卖的机会。为人老妈真心不易!
    作者回复 2022-02-22  
    是的  挺简单的
  • 热爱生活的咩咩妈咪  2021-11-05  
    1
    不用放油和水吗
    作者回复 2021-11-15  
    是的,我没有放,不需要放油啦不然太油腻了,至于水的话,如果你腌制的味道比较重了,你可以加点水,正常来说倒腌料下去,是完全可以的了😍😍👍👍
  • 酒旗风影  2021-11-21  
    0
    打开锅盖收汁,是指打开锅盖继续煮的意思吗? 毕竟电饭锅是自动的,没法调节啊。
    作者回复 2022-06-04  
    是的
  • 少时的回忆  2022-04-30  
    0
    第一眼看成兔烤叉烧
    作者回复 2022-05-04  
    哈哈哈
  • 娴爷  2022-02-13  
    0
    可以不用南乳汁吗
    作者回复 2022-02-22  
    都可以试试  
  • 说不出的疼0  2021-12-17  
    0
    需要在电饭锅底放几个姜片
    作者回复 2021-12-17  
    我没有放
  • 酒旗风影  2021-11-21  
    0
    打开锅盖收汁,是指打开锅盖继续煮的意思吗? 毕竟电饭锅是自动的,没法调节啊。
    作者回复 2021-11-23  
    你好 是的,打开锅盖,收汁到电饭锅发出嘀嘀嘀的声音,(像煮好饭时的那种声音,就好了)
  • 点点滴滴妈妈  2021-10-24  
    0
    南乳汁超市找不到
    作者回复 2021-10-24  
    我的南乳汁是在网上买的一小瓶,6.5元好像是

以上留言由作者回复后显示