猪腰,瘦肉洗净,去除腰骚,切好放盐,胡椒粉,姜(切粒切丝都可以)腌制15分钟
提前用冷水把大米泡一个小时,起锅水和大米一起下锅煮成粥,下入切好的猪腰瘦肉煮开就可以了
最后加入盐.鸡精(或者味精)胡椒粉调味即可食用,条件好的可以撒上葱花香菜更香噢
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