最简单的馒头

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做健康的食物给家人吃

用料  

高筋面粉 500克
酵母 3克
火龙果汁(如用水70g) 90-100克
35克
纯牛奶 200克
5克

最简单的馒头的做法  

  1. 火龙果半个榨汁

    最简单的馒头的做法 步骤1
  2. 上述所有材料加入厨师机,揉面,先min档,约3分钟,再1-2档,约5-6分钟,揉成光滑面团即可

    最简单的馒头的做法 步骤2
  3. 将揉好的面团取出,用手揉几下,切对半,用擀面杖擀成薄皮,卷成卷,再搓成粗长条

  4. 切成方形小块,就完工了

    最简单的馒头的做法 步骤4
  5. 切小块后也可再搓成细长条,卷个香肠在里面,孩子喜欢吃这种

    最简单的馒头的做法 步骤5
  6. 记得等发酵,估计常温1小时左右

    最简单的馒头的做法 步骤6
  7. 发酵完就蒸了,高压锅大火煮,待水开后换小火,大约10分钟即可出锅

    最简单的馒头的做法 步骤7
  8. 可以做成自己喜欢的造型

    最简单的馒头的做法 步骤8

小贴士

发酵的时候记得下面垫油纸,不然会粘住。锅里蒸的时候也一样,或者摸一层油也行。
 

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该菜谱发布于 2021-06-06 14:21:04
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