去皮绿豆泡水,冰箱冷藏室放一晚
第二天拿出来清水洗几次
上锅煮几分钟,然后清洗掉上层的白色浮沫(主要是怕豆腥味,不怕的可以省略)
放电压力锅,倒入牛奶,淹没过豆就可以
煮饭程序。
豆煮好后,凉一点就放绞肉机磨一遍,这样豆就很细腻了。(左边是还没有打过,右边打过,肉眼明显看见变化)。
不粘锅放入黄油玉米油混合物,倒入糖
所有的物料,倒入炒锅小火翻炒到不沾锅铲,绿豆抱团。起锅晾凉。
喜欢抹茶的就分一部分放入抹茶粉,混合均匀。
模具上油,把豆团30克一份,进行压制。
脱模,放入冰箱冷藏。
借用了其他牌子的餐盒,哈哈哈
很香很好吃😋