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泰式九层塔炒鸡肉

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用料  

九层塔 一杯切碎
鸡肉碎 250克
鱼露 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
白糖 1 茶勺
红糖 1 茶勺
小洋葱 1个
蒜 4瓣
小尖椒 2个
熟米饭 2碗

泰式九层塔炒鸡肉的做法  

  1. 把鸡汤（或者水）蚝油、生抽、鱼露、白糖、红糖混合搅拌均匀。做成酱汁。

    泰式九层塔炒鸡肉的做法 步骤1

  2. 把九层塔切丝

    泰式九层塔炒鸡肉的做法 步骤2

  3. 热锅冷油炒鸡肉碎，炒2-3分钟。

    泰式九层塔炒鸡肉的做法 步骤3

  4. 鸡肉炒到发白， 放洋葱，辣椒，蒜末，继续翻炒2分钟

    泰式九层塔炒鸡肉的做法 步骤4

  5. 倒入提前调好的酱汁翻炒

    泰式九层塔炒鸡肉的做法 步骤5

  6. 酱汁炒干后放入九层塔，略微翻炒下即可出锅

    泰式九层塔炒鸡肉的做法 步骤6

  7. 配大米饭吃～

    泰式九层塔炒鸡肉的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-06-06 16:28:31
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