水煮蛋

Name: 水煮蛋
Ingredients: 几个鸡蛋; 冷水; 温水

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好吃简单的水煮鸡蛋。

用料

1.先用刷子将鸡蛋充分洗净，备用。
2.将洗好的鸡蛋放入温水中浸泡2分钟，水需要高于鸡蛋，取出擦干，备用。
3.将鸡蛋放入锅中，加入冷水，水量要高于鸡蛋，盖上锅盖，大火加热至沸腾，让水持续沸腾1分钟，关火。
4.先不要打开锅盖，焖3分钟，将蛋取出浸入冷水，就可以了。
5.好吃的水煮蛋就做好了。

最好用可视透明盖的锅子煮更易操作。

早餐快手菜电饭煲水煮蛋

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该菜谱发布于 2021-06-06 18:03:15

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