一次就能成功不甜腻健康版的非油炸甜甜圈,创意又美味!

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出去买甜甜圈大多都是油炸的,因为香甜。网上查找有非油炸的,那么口感还能一样吗?尝试发现被惊艳到了!创造也是心灵治愈的过程!尤其厨房新手一次成功做好了的成就感满满!!分享也是给自己成果的纪念!

用料  

麦芯面粉或低筋面粉 100克
鸡蛋 2个
植物油 45克
适量
代糖 25克
巧克力 4小块
健康版表面装饰如酸奶块,奥利奥碎等 适量
泡打粉 4克

一次就能成功不甜腻健康版的非油炸甜甜圈,创意又美味!的做法  

  1. 所有调料按食物称准备好。

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  2. 先是鸡蛋,糖,植物油,然后搅拌均匀。之后面粉一定过筛!再搅拌,泡打粉过筛,搅拌,盐一点点。搅拌好应该图片这样。

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  3. 我用的硅胶烤盘!太重要了!太好使了!特别容易脱模!之前买的碳钢,竟然收到货生锈了,果断退了。感谢插曲,让我选对产品!对新手友好!!!四个里面都刷一层油!

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  4. 把调好的糊倒入,要七八分满!因为是新手,有的没掌握好。

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  5. 烤箱160℃,15分钟。上下两管。

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  6. 脱模很容易!惊艳到我!毕竟第一次做!而且能看出有个高度不一,就是应该七八分满。

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  7. 甜甜圈晾一小会。巧克力热水烫化,开始刷表面,

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  8. 开始你的创造!新手,还不会裱花之类。

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该菜谱发布于 2021-06-06 19:41:20
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