提前把干豇豆,大豆泡半小时
猪脚冲洗干净后,放锅里加水,姜片,去除泡沫,后再加料酒后焯水。
焯水后的猪jojo
煲汤罐子加2000ml水,加入,猪脚,姜片,葱,大豆,干豇豆,马蹄。大火烧开后,转小火2小时,(在1个半小时后,+苦瓜)
蘸料搭配🐷jojo,绝配。(花椒粉,辣椒粉,葱,醋,芝麻油,酱油,烧辣花生油淋到蘸料里)
上传你做的豇豆苦瓜煲猪脚