低脂无油快手美味咖喱鸡
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人做过这道菜
VV今天下个厨
减肥就没有美食了吗？不对，可以吃得很好。这个不放油的做法，好吃到飞起来！而且美食讲究的是天然食材的味道，所以我们家这道菜的辣味来自青辣椒，咖喱块用原味的，清新的重口味，更好吃。
用料
低脂无油快手美味咖喱鸡的做法
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鸡去鸡油块，剩下少量皮。土豆和鸡切小块，萝卜切片。蒜头拍开切碎。辣椒切圈或切丝。
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往炒锅里放一碗水，开猛火，加入鸡肉，生抽和盐。盖上，大概一两分钟，煮开。
（此时味道已入鸡肉，而且肉也开始熟了。如果有血泡沫，捞掉，切洗干净一般没有的。） -
倒入胡萝卜，土豆和咖喱块，把火调小一点。盖盖子，煮三分钟（视炉子类型决定），至用筷子戳土豆可以戳穿。
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倒入半碗水，加入青辣椒圈，拌匀，沸腾后加入蒜蓉即可起锅。
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盖在米饭上更好吃
