简单川菜麻辣香辣虾
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大宝栗子HappyLife
用料
| 虾 | 10只 |
简单川菜麻辣香辣虾的做法
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虾去虾泥，葱切段，蒜拍扁，干辣椒切段。
锅内加油和香油与花椒粒煸香，捞出花椒，做出花椒油备用。
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虾撒盐，黑胡椒，入锅干烙至虾成卷曲状，取出备用。
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倒入花椒油，放入葱，蒜，干辣椒，炒至辣椒膨胀，不爱辣味，去籽。不吃辣味，用彩椒代替提色。
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放回虾，加入酱油，糖。
出锅前再加入花椒油，成盘撒上香菜。
