首选耕田种地的黄牛肉
烤牛肉还是喜欢腱子肉
牛肉浸泡水中,换水三次
快速焯水后洗净
啤酒、老酒、冰糖、生姜片、茴香放一起烧开
放入洗干净的牛肉
大火烧开后,小火炖3-4小时,煮软后加酱油,煮开之后收汁
好吃😋
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