大米洗净晾干
干锅炒米,中小火不停翻炒
待米炒到微黄
放姜丝继续翻炒,姜丝遇到高温的米会迅速释放水分,变干
全程中小火,要不停翻炒,待姜丝炒至像干树枝的状态,就可以关火了
可以放一些陈皮和绿茶,拌匀
晾凉后,装在密封罐干燥保存
每次取一小撮,开水冲泡
上传你做的姜米茶