腌辣椒黄瓜
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人做过这道菜
一切随缘zzh
简单开胃小菜，酸甜可口。
用料
腌辣椒黄瓜的做法
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黄瓜和螺丝椒洗净。
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黄瓜切成条。
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螺丝椒切成段。
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放入盆中，加入两勺盐。
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搅拌均匀，腌制30分钟，腌制出水。
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放入大盆中用水清洗两遍。
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捞出放在晾网上滤去水。
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放入盆中，加入蒜片，姜片。
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加入六月鲜特级酱油。
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我用的是电饭锅勺，三勺。
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加入味达美清香米醋。
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加入2勺。
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加入2勺糖。
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搅拌均匀。
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做花椒油：油热加入花椒煸香。
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滤出花椒粒，热油浇在黄瓜上。
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搅拌均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏。
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随吃随取，我经常是晚上做，第二天早上早餐喝粥吃，酸甜开胃。
小贴士
做法简单，味道酸甜。
