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低糖少油版冰皮绿豆饼

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Mimill的厨房  Mimill
低脂好吃的绿豆呀

用料  

绿豆 250克
玉米油或黄油 10-20克
糖 30克
月饼粉 200克
沸水 200克
糯米粉 30克

低糖少油版冰皮绿豆饼的做法  

  1. 绿豆提前一晚上泡发 放入高压锅蒸熟

  2. 加入白糖放搅拌机打成糊状，倒入不粘锅里加入油小火加热翻拌均匀

  3. 取一个40克团成团团子备用

  4. 月饼粉加入沸水搅拌均匀 稍微放凉下揉成光滑面团

  5. 分成15克一个剂子  擀平包入绿豆

  6. 少许糯米粉炒熟 把包好的饼胚滚下糯米粉防粘 用55克磨具压型即可

  7. 放入冰箱3-4小时保鲜

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低糖少油版冰皮绿豆饼相关分类

烘焙 饼 高压锅
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该菜谱发布于 2021-06-07 14:21:57
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