自制酸奶

买的我们克拉玛依自己的品牌  绿成牛奶🥛

酸奶用的也是新疆品牌盖瑞~  一定要原味的

牛奶加热  晾凉到比体温高一点
倒入酸奶  搅匀   装酸奶的罐子要密封的！这种玻璃的最方便啦！
💕最近天气比较热  克拉玛依都38度了  我把酸奶罐子用遮光的袋子装一下  丢到阳台两天
💛如果你那里温度不够  20来度  酸奶中的益生菌和保加利亚杆菌是不好长大的  
     可以放烤箱  有发酵功能  35度完全够了！
    还可以把电饭锅加热水  隔水保温一两个小时  让益生菌苏醒  再放温暖的地方  比如做饭时厨房灶台边哈哈~

🌸🌸🌸来更新补充~
电饭锅加入开水  放一个架子  再放混合过酸奶了牛奶罐子  发酵一晚  第二天就是固体了  特别丝滑！  比室温发的更好喝！！

两天的酸奶非常浓郁  不放糖直接吃  酸度我可以接受！
还可以拌果酱  放水果  抹面包🍞  ……加水果做奶昔都特别棒！

新疆超市的水果也是琳琅满目
现在草莓  杏子  荔枝  杨梅  西瓜哈密瓜都出来了  夏天的新疆可幸福啦！
下次拍一下一整面墙的酸奶  让内地朋友们羡慕我一下嘻嘻~💕

新疆酸奶的吃法！
加果酱（刚熬好的杏子酱🧡）

嘻嘻  配巴旦木和腰果~

🧡

🧡香香脆脆

来更新！
相机📷拍一张

榴莲酸奶

覆盆子酸奶！

在新疆的超市 随随便便就是一整面墙的酸奶 嘻嘻嘻~

芒果酸奶🥭

来更新！2022-5-30
超好喝的树莓椰子酸奶！

来更新
2022-11-11  电饭锅发酵一晚   凝固得像嫩豆腐  太好了  可以拉丝的酸奶

来更新
2022-12-2  9月20到现在了还在居家，用牛奶🥛做酸奶，技术越来越好，配了自己做的覆盆子酱，简单拉花，中间画了一朵玫瑰🌹  简单的仪式感也不能少